Am 28. September 2024 ist es wieder soweit. Wir öffnen zum 3. Mal in unserer bald 115-jährigen Bäckerei-Geschichte die Türen unserer Backstube.
Der Tag der offenen Backstube ist die Gelegenheit, unser Bäckerei-Handwerk hautnah zu erleben und hinter die Kulissen unseres vielschichtigen Betriebes zu blicken.
Erfahre etwa, wie BIO-Salzstangerl entstehen, Topfengolatschen gefaltet oder Vollkorncroissants gewickelt werden. Später versuche dich beim Striezelflechten. Rundum erfreue dich an vergnügten Kindern, wenn sie über unsere Hüpfburg sausen oder ihre selbst ausgestochenen und verzierten Kekse genüsslich in den Mund stopfen.
Musik, warme Küche und eine Tasche mit ofenfrischem (BIO-)Gebäck zum Sensationspreis runden die kulinarische Entdeckungsreis ab.
Blicke am Tag der offenen Backstube über das Brotkörberl hinaus. Denn unser täglich genossenes Bayer-Brot bereichert nicht die Speisepläne mit einzigartigen Geschmacksfreuden, sondern liefert einen gigantischen Mehrwert in gesellschaftlicher und monetärer Form.
Das Sahnehäubchen 🧁 auf deinem Tag: Unsere wöchentlichen Aktionen in unseren Filialen
📌 Mo: -25 % auf 10 Semmeln
📌 Di: -25 % auf 2 Tagesplunder
📌 Mi: -25 % auf 1 kg BIO-Brot
📌 Do: -20 % auf 2 Obersschnitten
📌 Fr: Nimm 3 zahl` 2 Gebäck + 5 Krapfen zahl` 4
📌 Sa: -25 % auf BIO-Weißer Wecken & -20 % auf Baguette
So richtig greifbar werden unsere Sahnehäubchen heute Donnerstag bei unserer Obersschnitten 🍰-Aktion.
Welchen Sorten stehen zur Wahl?
Die Kardinalschnitte ist unser Fixstarter. Daneben versüßen dir diesmal die legendäre 🍌 Bananenschnitte oder unser Joghurt-🍊Frucht-Gedicht deinen Tag. Mmmh. 😋
Ja, ja, da kann dein Besuch 👩🧑🏼🦰👩🏿🦱 schon kommen. Ohne viel Kleckerei, Rührschüssel-Abwasch & 🔌 Energieverbrauch servierst du Köstliches unserer Konditorinnen. Und ganz ehrlich - es stört uns nicht, wenn du dich ausnahmsweise mit fremden Federn 🦚 schmückst. Hauptsache du hast eine schöne Kaffee-Zeit mit deinen Freund*innen.
Bevor dein süßer Tag startet: Welche Obersschnitte magst du eigentlich am liebsten?
#bäckereibayer #wolfau #donnerstagistobersschnittentag #hauseigenekonditorei #kardinalschnitteundmehr #naschkatzenzeit
#cafeundkuchen #daswirdechtgut
Nur noch 3 Wochen bis der Vorhang aufgeht 🎭 und der "Tag der offenen Backstube" über die Bühne geht
Du bist bereits Bayer-Kunde oder möchtest gerne wissen, wo und wie dein Lieblingsgebäck produziert wird 👀? Oder du kennst uns bzw. unsere Zentrale noch nicht und willst das ändern 😃?
Wir stehen bereit. Erlebe am 28. September ab 8 Uhr das Fest der Feste bei uns in Wolfau. 🎼 Lerne unsere Backstube sowie das gesamte Bayer-Team kennen - von den Hauszusteller*innen bis zu den Bäcker*innen 💪🏻 - und natürlich Heinz Bayer höchstpersönlich.
#bäckereibayer #wolfau #handwerksbetriebinviertergeneration #hereinspaziert #tagderoffenenbackstube #lebensmittelproduktionhautnaherleben #regionalität #csr #nachhaltigkeit #wirladendichein #daswirdechtgut
🥳 Backen & Schlemmen am Kindergeburtstag
Der 4.-10. Geburtstag deines Schatzes steht vor der Tür 📆 und er soll ganz besonders zelebriert werden? Wir von der Bäckerei Bayer machen es möglich! Unsere Kinderbetreuerinnen erwarten dein Kind und dessen Freunde mit viel Gespür, Unterhaltungsprogramm & Backvergnügen.
Greife noch heute zum Telefon und sichere dir deinen Wunschtermin in Oberwart oder Rohrbach/Lafnitz: ☎️ 03352/32105 (von Mo-Fr ab 12 Uhr für deine Geburtstagsplanung erreichbar). Details und Anfragemaske findest du auch auf unserer Website. Wir freuen uns, von dir zu hören👂oder zu lesen ✍️🏻. 🙂🙃🙂
#bäckereibayer #kindergeburtstagsparty #oberwart #rohrbach #wirbackenmitliebe #wirfeiernmitliebe #abgehtdiepartyunddiepartygehtab
Eine Frau zum Bäume 🌳 ausreißen: Unsere Karin
Stärke 💪🏻 und Entschlossenheit beschreiben das Wesen unserer Zustellerin Karin. Der erste Blick 👀 verrät es nicht sofort. Eventuell, weil sie so flink mit ihrem Lieferwagen 🚛 durch Kemeten und die Steiermark unterwegs ist? Papperlapapp! Es liegt in der Natur ihrer ruhigen und bescheidenen Art. Eine Wucht-Kombi sozusagen aus "stark geerdet" und zielstrebiger Ausrichtung auf das Gebot der Stunde ⏱️.
Karin startete ihre Karriere als Hotel-Köchin. 1.000 Leute kochte sie da oft gut und gerne ein. Später betrat sie bodenständigeres Terrain: Sie schupfte die Würstelbude in Marchtrenk. Als „Dame vom Grill“ stopfte sie da mittags rund 120 hungrige Mäuler mit Á la Carte-Gerichten und beglückte Stammtischrunden. Die Straßenverbreiterung sollte dem lustigen Treiben aber den Garaus machen.
Flott stieg sie um: Von der Küche ins Auto. Zunächst bei der Post 📯, dann bei uns. Die Liebe 💕 verpflanzte die Oberösterreicherin schließlich in unsere Breiten.
„Glücklich sein & glücklich machen“, lautet ihre Devise. „Ich liebte mein Köchinnen-Leben. Aber alles hat seine Zeit. Jetzt schätze ich meinen Lieferjob und die Ruhe sowie Zweisamkeit am Nachmittag, Wochenende und sogar früh morgens“, ist Karin fokussiert. Ihr Schatz trinkt bereits vor Arbeitsbeginn gegen 2.30 Uhr Seite an Seite mit ihr einen Muntermacher. Und ein Kaffee ist meist auch ihr letztes Getränk vor dem zu Bett gehen um 22 Uhr. Ein kurzes Powernapping zwischendurch – dann ist sie frisch, bereit, die nächsten Bäume 🌳 auszureißen, sei es im Wald 🌲 oder Garten 🏡.
Rundum zaubert sie herrliche Gerichte oder stärkt sich mit ihren Bayer-Lieblingsprodukten wie Schinken-Käse-Croissant, Apfel-Tasche, Nusskipferl 🥐 oder Bauernlaib. Jeder Bissen erinnert sie an die warm-❤️-en Gespräche mit ihren Kund*innen, dankbar von Karin beliefert zu werden und so hohe Backqualität genießen zu dürfen 😊.
#bäckereibayer #wolfau #7filialen #mitarbeitermittwoch #zustellservice #hausliefertour #snacktour #unserekarin #ambitionierteköchinmitverkaufsqualitäten #schwingtdenlieferwagenschlüssel #bringteinstückvomglück #daslebenkannsoeinfachsein
📷 (c) Nicky Hofer
In 1,5 Monaten ist es soweit: Tag der offenen Backstube
Wir fiebern dem großen Tag bereits entgegen. 😃 Natürlich. Schließlich erwartet dich ein großes Remmidemmi in und um unsere Räumlichkeiten in Wolfau.
Trage dir schon jetzt diesen besonderen Tag dick und fett in deinen Kalender 📆🖊ein. Vergiss dabei auch nicht auf die Erinnerungsfunktion, denn ein weiteres Mal wird es dieses Fest so schnell wohl nicht geben.
#bäckereibayer #wolfau #tagderoffenenbackstube #28september2024 #backvorführungen #kinderprogramm #essenundtrinken #gebäcktaschemitofenfrischem #überdasbrotkörberlhinausblicken #seidabei
Bon Jour 🌞 Gebäck
"Guten Tag" mit unserem Jourgebäck - dem Begleiter für deinen unvergesslichen Tag. 🥰
"Klein, aber oho" wickelt es alle um den Finger 👈. Ganz wie unsere Kinder 🫶. Und wie bei den lieben Kleinen hat jeder unserer Winzlinge seine ganz speziellen Vorzüge. In Summe: Ein bunter "Flohhaufen" zum Verlieben ❤️.
Dürfen wir vorstellen?
Da wären eimal die putzigen Bauernstangerl mit Salz oder Käse sowie die lieben Mini-Kornspitz. Ordentlich krachen lassen es unsere Vollkrornkracher. Von der würzigen Seite zeigen sich unsere Mini-Pizzen 🍕, Schinken-Käse-Croissants oder Bauernstrudeln. Dazu gesellen sich unsere Grammelpogatscherl und kleinen Salzstangerl.
Na, zuviel versprochen? Sicher nicht! Auf unsere kleinen Großen ist Verlass. Sie putzen deine Fest ordentlich auf.
➡️📱Bestelle jetzt für deine Hochzeit 💕, deinen Geburtstag 🥳, deine Ausbildungsabschlussfeier 👩🎓, deine Taufe 👶 oder einen anderen "Bon Jour":
bestellung@baeckerei-bayer.at bzw. bei deiner Abholfiliale
#bäckereibayer #wolfau #grafenschachen #oberwart #stadtschlaining #mariasdorf #rohrbach #hartberg #sebersdorf #hauslieferservice #firmensnacks
#csr #umweltpreis #jourgebäck #kleinaberoho
#putzigundgut #hingucker #fingerfood #solässtessichfeiern
📷 (c) Foodfotografie Ursula Maringer
Der frühe Vogel 🐦 kann den Wurm ruhig haben, nimm` du lieber unseren Eiskaffee 😁.
Jeden Donnerstag Nachmittag bieten wir diesen von 15 bis 19 Uhr 2️⃣0️⃣ % vergünstigt in Wolfau an.
TIPP: Verbinde deinen ❄️☕️Eiskaffee-Genuss gleich mit einem Freibad 🌊-Besuch in unserer schönen Gemeinde.
Schon probiert? Dann wird es höchste EISenbahn. Das solarbeheizte Erlebnisbad begeistert mit einer 30 m-Wasserrutsche, Strömungskanal, Bodenblubber, Kinderspielplatz, Streetball, Beachvolleyball 🏐 und auch einer guten Kantine.
BESONDERS TOLL: Am Do erlaubt dir das Wolfauer Freibad bis 2️⃣2️⃣ Uhr (!) zu planschen 🏊♂️. Wow! Das kann was!
Also: Wir denken dein Do-Programm steht. Leckerer & günstiger Bayer Eiskaffee-Genuss plus extralanges Freibad-Vergnügen - besser kann dein Donnerstag wohl nicht verlaufen. 🔝
#bäckereibayer #wolfau #eiskiosk #eiskaffee #donnerstagsaktion #eiskaffeezumsparpreis #aufmunterndeabkühlung #freibadwolfau #kurzurlaubimsüdburgenland #vomfeinsten #holidayoniceandmore #solässtessichleben
🌞⛰️ Sommerfrische bei Bayer
Unser Buttermilchbrot bringt dir die Alm 🐄 🥛 nach Hause. Genieße ein hunderprozentiges feinporiges Weizenvollkornmehl-Backstück mit Buttermilch verfeinert. Tut gut, ist gut.
Jeden Donnerstag, Freitag und Samstag ofenfrisch auf deinen Tisch! 😋
#bäckereibayer #wolfau #7filialen #fahrverkauf #csr #umweltpreis #almglück #xundealmjause #buttermilchbrot #unddeinsommerduftetnachmehr
📷 (c) Foodfotografie Ursula Maringer
Genug gebadet? 🏊♀️🏊♂️
Dann erfrische 🧊 dich heute in Oberwart mit unseren geeisten Getränken 🫠. Triff dich mit unseren Leonardos! Welcher der beiden gefällt dir besser? Der Helle oder der Dunkle?
Du stehst mehr auf Stanitzel? Dann ist unser Eiskiosk in Wolfau die beste Wahl 😋.
#bäckereibayer #wolfau #oberwart #abkühlungvomfeinsten #geeisetegetränke
Unser Springinkerl: Susi ⛲️
Da steht sie, unsere Susi, die Arme fest verschränkt. Entschlossen und überzeugt. Aber sie posiert nur kurz unserer Fotografin 📷 zuliebe. Denn unser lebhafter Wirbelwind 💫 steckt voller Energie🔌und muss weiter. Die Kunden warten auf sie. Mal dort, mal da. Je nachdem, welche Route sie fährt. Susi kennt alle 30 Liefertouren in- und auswendig, weil sie ist unsere Springerin.
Susi "hüpft" von A nach B und von Y nach Z. Ob Hausliefertour oder Snacktour, überall ist sie zu Hause, besonders aber bei ihrer Samstag-Tour 🚛 durch Unterrohr, Miedlingsdorf, Schlaining und die angrenzende Steiermark.
Pünktlichkeit hat dabei oberste Priorität. „Halb 8 heißt bei mir halb 8 und dann bin ich auch da!“, bringt Susi ihre Pünktlichkeit auf den Punkt.
Um 3 Uhr 🕒 morgens springt sie aus den Federn, kurz vor 4 steht sie „Habt´Acht!“ in Wolfau, genießt ihren ersten schwarzen Kaffee ☕️, richtet sich ihre Ware und liefert dann je nach Route bis 10 oder spätestens 14 Uhr aus.
„Mir taugt, dass ich früh aufstehen ☀️ und früh heimkommen kann und die Arbeit prima mit den Kindern vereinbar ist, verrät uns unser Susi. „… und dass sich die Tätigkeit hier so abwechslungsreich gestaltet - jede Woche etwas Neues und Anderes“, sprudelt unsere Susi weiter.
Ja, unser Susi ist ein Energiebündel. Energisch 💪 stürzt sie sich ins Geschehen, bevor sie sich spätestens am Nachmittag von Kindern, Hund, zwei geretteten Bauernhofkatzen und Garten 🏡, umarmen lässt; ein saftiges Leinsamenbrot, Vollgut Vollkornbrot oder würziges Käsestangerl auf dem Tisch.
#bäckereibayer #wolfau #7filialen #csr #umweltpreis #mitarbeitermittwoch #unseresusi #wirbelwindinaction
📷 (c) Nicky Hofer
Unser traditionelles Bayer-Brot sowie verschiedenste Gebäckvarianten gibt es auch in bester Bio-Qualität. Lesen mehr dazu.
Regionale Zutaten, altes Handwerk in Kombination mit neuer Technik und innovative Ideen sind die Grundzutaten des „Bayer Bäcks“. Von Brot und Gebäck zu Torten, Schnitten und Keksen ist unser Waren-Portfolio weit gefächert und in den sechs Filialen mit Cafés und kleinen Nahversorgergeschäften stets frisch erhältlich. Hausliefer-Touren und Snack-Touren für Firmen sowie „Pop-Up“ Back-Trailer runden unser Service ab.
Bleib´ am Laufenden – folgen uns auch auf Facebook und Instagram!
Auf der Suche nach einer netten Geschenksidee? Unsere Frühstücksboxen werden vielfältig befüllt und der gute Start in den Tag wird praktisch direkt ins Haus geliefert. Die Körbe sind in zwei Größen erhältlich und gerne auch mit Produkten aus unserem Standardsortiment erweiterbar. Zustellung zwischen 5.30 und 6.30 Uhr, je nach Tourenplanung in unserem Liefergebiet, Vorbestellung min. 1 Woche vorher.
Schenke gemeinsame Zeit mit Frühstücks-Gutscheinen für ein gemütliches ausgedehntes Frühstück in einer unserer Filialen. Ein sinnvolles Geschenk für alle sind auch unsere € 5-Wertgutscheine, im praktisch kleinen Format für die Geldbörse, als kleine Aufmerksamkeit oder als Geschenk für die ganze Familie.
Frühstücks- und Wertgutscheine können in allen unseren Filialen gekauft werden.
Auf Regionalität wird bei unseren Zutaten besonders Wert gelegt. Beste Rohstoffe mit kurzen Anfahrtswegen von verlässlichen Partnern werden sobald als möglich verarbeitet. Honig, Eier, Nüsse, Mohn etc. kommen aus der näheren Umgebung. Unser Mehl ist aus dem Südburgenland und geht mit dem eigenen Ackeranbau für Weizen und Dinkel in Litzelsdorf bereits in die nächste Konsequenz.
Seit 2021 sind wir auch Teil der AMA Genussregion und wurden mit dem Zertifikat als Teilnahmebetrieb ausgezeichnet.
Bäckerei Bayer wird gegründet, vorerst neben der eignen Landwirtschaft
Michael Bayer übernimmt in 2. Generation
Übername von Walter Bayer in 3. Generation
Claudia Bayer beginnt mit der Konditorei
Filiale Grafenschachen wird eröffnet.
Heinz Bayer übernimmt in 4. Generation den Familienbetrieb.
Café in Wolfau wird eröffnet
Eröffnung der Filiale in Stadtschlaining
Zum 100-Jahre-Jubiläum: Ehrung mit dem Gemeindewappen Wolfau
Bau der neuen modernen Backstube
Filialeröffnung Mariasdorf
Tiefkühlgebäck für zu Hause & für die Gastronomie wird entwickelt.
Filialeröffnung in Litzelsdorf
Filiale Oberwart wird eröffnet
Verleihung des Regionalitätenpreises
Snacktour für Firmen wird aufgebaut
Errichtung einer Photovoltaikanlage
BIO.BEI.BAYER
Entwicklung des neuen Bio-Sortiments
Zertifikat Teilnahme AMA Genussregion
