Kleine Stars ⭐️✨️- united by Backliebe
Gut ist es gegangen beim #ESC2026 🇪🇺. Vienna lieferte eine fulminante Show ab und unser erst 19 Jahre junger Burgenländer Ben - Cosmó - brachte die gesamte Stadthalle zum Tanzen. Bravo!
Nach all den europäischen Klängen 🎶 - von kroatisch bis albanisch - bleiben wir international und holen heute unser "Jourgebäck" auf die Bühne 🎭.
Darin steckt viel Backliebe, v.a. aber das französische Wort "jour" (Tag). Das soll auf die Salonkultur des gehoben Wiener Bürgertums & Adels im 19. Jahrhundert zurückgehen, wo diese Familien an einem fixen Wochentag (Jour fixe) zu sich einluden, um das Leben zu feiern.
Wer nobel feiern und Menschen bei sich vereinen will, der tischt noch heute diese feinen Häppchen 🫳🏻 auf.
🫶🏻 Unzählige Sorten gibt es bei uns zur Auswahl.
Heute am Bild unsere Klassiker. Melde dich gerne und wir stellen dir für deine Hochzeit, Firmung, deinen Geburtstag oder einen anderen Feiermoment deine ganz individuelle Mischung zusammen. 12 Points für das, was dir gefällt sozusagen!
#bäckereibayer #bayerZeit #jourgebäck #gönndirdeinebayerzeit
📷 (c) Foodfotografie Ursula Maringer
Herausgeputzt ✨️
Alles neu macht der Mai! Nach der Montage unserer Photovoltaik-Anlage im April nützten wir das aufgestellte Gerüst gleich, um unsere Fassade in Schuss zu bringen. Die BayerZeit begann damit auch für unsere Zentrale in Wolfau! 🤩
Na, wie gefällt dir der neue Look?
👉🏻 Jetzt bei uns Frühstücken, Kuchen oder Eis essen und "Fassade-Schauen" kommen!
#bäckereibayer #wolfau #bayerZeit #neuerlookunsererzentale #wirhabenunsneuherausgeputzt
Ma, Mamatag - so herzig, so mmmh!
Köstliches "Last Minute-Geschenk" für Mama 🧡 gesucht? Unsere Konditorei hält für Vielbeschäftigte einen kleinen Extra-Vorrat parat: Zum Bespiel Tassenkekse für den besonders gedeckten Muttertagstisch, Erdbeerherzen, Cremeschnittenherzen oder kleine Herztörtchen in 2 Geschmacksrichtungen (Nougat & Himbeere).
Dazu ein BayerZeit-Gutschein 🎟 und natürlich das obligatorische Frühstücksgebäck - zu Muttertag in 🧡-Form versteht sich und in 4 Geschmacksrichtungen. 😍
Vielleicht noch ein bunter, selbstgepflückter Wiesenblumenstrauß 💐 und wunderbar wird dein Mamatag!
Alles Liebe zum Muttertag von unserem gesamten Team.
#bäckereibayer #wolfau #bayerZeit #muttertag #deinemamaunsereherzen
📷 (c) Ursula Maringer: Tassenkekse, Herztörtchen, Herzriesengebäck, Mitten ins Herz-Gebäck
Jause á la Mama 😋
Was die Mama nicht alles bäckt, kocht, rührt, schnipselt, bestreicht, belegt und auftischt, um hungrige kleine (und auch große 🤭) Mäuler zu stopfen. Rund um den Tag und Jahr geht das so.
Aber zu Muttertag ist jetzt garantiert Pause.
Da verwöhnen wir deine Mama. Herzhaft versteht sich. Mit unserem bunt befüllten Riesengebäck ein Klacks!
Was noch fehlt? Dein Auftrag für deine Mama.
Bomba, la Bomba! Ein Zeichen reicht und wir kommen richtig in Schwung. Flugs ist es auch schon angerichtet, unser Riesenherz für die beste Mammmma der Welt!
👉🏻 Verschiedene Größen erhältlich - je nach Tischrunde. Gerne auch als Leergebäck zum Selberbefüllen oder zum Durschauen als essbarer 🧡erl-Fotorahmen für dich & deine Mama.
#bäckereibayer #bayerZeit #wolfau #herzriesengebäck #mamatag
📷 (c) Foodfotografie Ursula Maringer
🌎 Photo(voltaik)verdächtig
Bei unserer Zentrale tut sich etwas: Unser Dach bekommt gerade eine Doppelnutzung! 😮
Es hält damit jetzt nicht nur mehr Regentropfen 💧 und andere Wetterphänomäne ⛈️☀️❄️ von uns und unseren Büroräumlichkeiten fern, sondern wird den Betrieb mit sauberem Strom versorgen.
Die frisch angebrachten Photovoltaikpanele mit einer Leistung von 70 Kilowatt-Peak sollen 30 bis 40 % unseres hauseigenen Strombedarfs 🔌 decken. Das spart mächtig CO2, schont die Umwelt ♻️ und hält á la longue unsere Energie-Ausgaben in Schach.
Selbstverständlich arbeiteten wir bei diesem zukunftsweisenden Vorhaben wieder mit einem burgenländischen Handwerksbetrieb 👨🔧 zusammen: EP Binder - Binder ETB Elektrotechnik Gmbh, ebenfalls aus Wolfau, ist bereits unserer jahrelanger Elektrotechnik-Partner und setzt auch dieses Umwelt- & Energieprojekt mit Bravour um. Vielen lieben Dank 🙏🏻 für die professionelle Abwicklung. Und damit Photo 📸 ab!
#bäckereibayer #wolfau #BayerZeit #burgenländischerumweltpreis #photovoltaik
saubererstrom energieundumweltprojekt
daschmecktunsersemmerlgleichnochbesser
gönndirdeinebayerzeit
Die Bäume 🌸 blühen, die Bienen 🐝 summen.
Höchste Zeit für unseren Bienenstich!
Herrlich leichter Germteig, fluffige Vanillecreme und ein süßes Mandeltopping. Mmmh. 🫠 Zu diesem herrlichen Kuchen muss man einfach ausschwirren.
Damit sich dein Anflug zu uns auch lohnt, gibt es den 🐝🐝-Stich jetzt zum sündigen Billigflugpreis bei extragroßen Quadraten, woraus du gleich 4 Stück für dich und deine Mitnascher*innen schneiden kannst.
Gönn` dir diesen Stich!
#bäckereibayer #bayerZeit #wolfau #bienenstich #genussohneaua
📷 (c) Ursula Maringer
Klein, aber oho: Unser 🌞 Jourgebäck!
Feine Häppchen dürfen bei besonderen Momenten nicht fehlen. Grammelpogatscherl und Bauernstangerl mit Salz oder Käse 🧀 sind beliebte Klassiker. Gute Figur machen aber auch unsere Exoten wie Jour-Vollkornbuttercroissants, kleine Bierspitz, Mini-Bauernstrudel oder -Pizza 🍕. Dazu gesellen sich mit Schinken & Käse gefüllte Croissants, kleine Vollkornkracher, Jour-Semmerl oder Kornspitz sowie unsere klassischen Käsestangerl im Kleinformat.
Da greifen 🫳🏻 alle gerne zu - sei es zur Hochzeit 💍, bei der Konfirmation oder Firmung ✝️ oder bei einem runden Geburtstag 🎂. 😋
#bäckereibayer #bayerZeit #jourgebäck #kleinfeinmein #gönndirdeinebayerzeit
📷 (c) Foodszenerie Ursula Maringer
😮🐇😍 Wir haben den Osterhasen gesehen!
In Wolfau, in Grafenschachen, in Oberwart beim Kreisverkehr, in Stadtschlaining, in Rohrbach, in Hartberg & in Sebersdorf!
Einen gezwirbelten mit Zucker drauf - der sogenannte Brioche-Hase, und einen mit langen 🥄🥄 - bei uns langläufig als "Haserl" bekannt.
Da ist einer hinter der Vitrine, da einer in unserem Frühstückskörberl und da geht einer gerade dahin, verlässt unser Geschäft in Richtung Osterfrühstück. Nimm` dir auch einen mit, oder zwei, oder drei. Schmecken ja wirklich herrlich nach 🐣stern.
Fr🐣he 🐣stern mit unseren Hasen wünscht Heinz Bayer mit Team.
👉🏻 Heute Ostersonntag & Ostermontag geöffnet gemäß unserer Feiertagsöffnungszeiten.
#bäckereibayer #wolfau #bayerZeit #deinosternunserhandwerk gönndirdeinebayerzeit
📷 @ Foodszenerie ursi.maringer
Gefunden: Dein Nest für dein Fest
Was wäre Ostern ohne Nesterl? Das geht natürlich gar nicht. Da braucht es eines unter der 🌿 Buchenhecke, eines in der 🌼 Fotsythie, eines oben am 🍒Kirschbaum und mindestens eines am Frühstückstisch.
Und dafür sorgen wir. Mit viel Osterfreude flechten es jetzt unsere Backkünstler*innen und füllen es mit einem schön gefärbten 🎨🥚.
Wende dich jetzt an unser Verkaufsteam in einer unserer 8 Verkaufsstellen und sorge zu Hause für die entsprechende Nestwärme 🥰. Dein Häschen 🐇 wird es dir danken.
#bäckereibayer #wolfau #bayerZeit #brauchtumsgebäck #nestliebe
📷 (c) Foodszenerie ursi.maringer
🥚nfach zuckersüß
Die Osterfreuden unserer Konditorei entlocken bei Bestauner*innen gerne ein entzücktes "Mei!" 😍 Sie sind ja wirklich putzig, unsere süßen Pipperl 🐥🐥, Lämmer 🐑, Hasen 🐇, Ostereier und die Kekserl im Osterlook.
Originell ist auch unser mit Eierlikör verfeinerte Oster-Gugelhupf, der österlich aufgeputze 🥕-Kranzkuchen oder die Oster-Würfel in 2 Geschmacksvarianten.
Verzücke deinen Osterbesuch durch unsere regionale Backkunst. Unser Konditeam freut sich, für dich den Mixer anwerfen zu dürfen. 🥰
#bäckereibayer #bayerZeit #wolfau #süßeosterfreuden #entzücktverzücken
Unser traditionelles Bayer-Brot sowie verschiedenste Gebäckvarianten gibt es auch in bester Bio-Qualität. Lesen mehr dazu.
Regionale Zutaten, altes Handwerk in Kombination mit neuer Technik und innovative Ideen sind die Grundzutaten des „Bayer Bäcks“. Von Brot und Gebäck zu Torten, Schnitten und Keksen ist unser Waren-Portfolio weit gefächert und in den sechs Filialen mit Cafés und kleinen Nahversorgergeschäften stets frisch erhältlich. Hausliefer-Touren und Snack-Touren für Firmen sowie „Pop-Up“ Back-Trailer runden unser Service ab.
Bleib´ am Laufenden – folge uns auch auf Facebook und Instagram!
Auf der Suche nach einer netten Geschenksidee? Unsere Frühstücksboxen werden vielfältig befüllt und der gute Start in den Tag wird praktisch direkt ins Haus geliefert. Die Körbe sind in zwei Größen erhältlich und gerne auch mit Produkten aus unserem Standardsortiment erweiterbar. Zustellung zwischen 5.30 und 6.30 Uhr, je nach Tourenplanung in unserem Liefergebiet, Vorbestellung min. 1 Woche vorher.
Schenke gemeinsame Zeit mit Frühstücks-Gutscheinen für ein gemütliches ausgedehntes Frühstück in einer unserer Filialen. Ein sinnvolles Geschenk für alle sind auch unsere € 5-Wertgutscheine, im praktisch kleinen Format für die Geldbörse, als kleine Aufmerksamkeit oder als Geschenk für die ganze Familie.
Frühstücks- und Wertgutscheine können in allen unseren Filialen gekauft werden.
Auf Regionalität wird bei unseren Zutaten besonders Wert gelegt. Beste Rohstoffe mit kurzen Anfahrtswegen von verlässlichen Partnern werden sobald als möglich verarbeitet. Honig, Eier, Nüsse, Mohn etc. kommen aus der näheren Umgebung. Unser Mehl ist aus dem Südburgenland und geht mit dem eigenen Ackeranbau für Weizen und Dinkel in Litzelsdorf bereits in die nächste Konsequenz.
Seit 2021 sind wir auch Teil der AMA Genussregion und wurden mit dem Zertifikat als Teilnahmebetrieb ausgezeichnet.
Bäckerei Bayer wird gegründet, vorerst neben der eignen Landwirtschaft
Michael Bayer übernimmt in 2. Generation
Übername von Walter Bayer in 3. Generation
Claudia Bayer beginnt mit der Konditorei
Filiale Grafenschachen wird eröffnet.
Heinz Bayer übernimmt in 4. Generation den Familienbetrieb.
Café in Wolfau wird eröffnet
Eröffnung der Filiale in Stadtschlaining
Zum 100-Jahre-Jubiläum: Ehrung mit dem Gemeindewappen Wolfau
Bau der neuen modernen Backstube
Filialeröffnung Mariasdorf
Tiefkühlgebäck für zu Hause & für die Gastronomie wird entwickelt.
Filialeröffnung in Litzelsdorf
Filiale Oberwart wird eröffnet
Verleihung des Regionalitätenpreises
Snacktour für Firmen wird aufgebaut
Errichtung einer Photovoltaikanlage
BIO.BEI.BAYER
Entwicklung des neuen Bio-Sortiments
Zertifikat Teilnahme AMA Genussregion
Lesen Sie unter „EU-Kommission“ mehr zu dieser zentralen europäischen Institution.
