Seit 2003 steht Bäckermeister Heinz Bayer hinter der Bäckerei mit sechs Filialen und rund 45 Mitarbeitern. Stammsitz und Bäckerei-Standort befinden sich in Wolfau im südlichen Burgenland sowie Filialen in Grafenschachen, Oberwart, Rohrbach, Stadtschlaining und Mariasdorf.
Er selbst begann als Konditorlehrling in der Konditorei Huszar in Großpetersdorf und anschließender Bäcker-Lehre im heimischen Familienbetrieb.

Für allgemeine Anfragen stehen wir unter der Nummer 03356-368 oder per E-Mail an office@baeckerei-bayer.at natürlich zur Verfügung.

Gerne nehmen wir auch Vorbestellungen entgegen. Bitte bestelle immer in jener Filiale, in der du deine Ware abholen möchtest oder per E-Mail unter
bestellung@baeckerei-bayer.at.

Bitte bedenke, dass wir deine Bestellung fristgerecht brauchen:

• 48 h/2 Tage im Voraus (also z.B. am Mo für Mi) und zu Ostern, Allerheiligen & Weihnachten mindestens 4 Tage vorher
• Konditorei-Ware wie Mehlspeisen & Torten 72 h/3 Tage vorher und zu Weihnachten bis zum 8. Dezember

Ergänzend beachte unsere Bürozeiten (= teils kürzer als die Filial-Öffnungszeiten), nachdem hier die Fertigungszahlen für die Nacht aufbereitet werden. Bestellungen müssen uns daher von Mo-Fr telefonisch bis 12 Uhr und per Mail bis 14.30 Uhr erreichen

Deine Bestellung langt kurzfristiger ein und liegt unter der oben genannten Stunden- und Uhrzeit-Annahmefrist?
Du kannst die Bestellung aufrecht lassen, allerdings gegen eine Sonderbearbeitungsgebühr von € 10,- , nachdem die Neuaufrollung der Fertigungslisten kostenintensiv ist und in dieser Mehraufwand in den Artikelpreisen nicht einkalkuliert ist. Zusätzlich kann es bei kurzfristiger Bestellung unter Umständen der Fall sein, dass die Bestellung dann nur in der Zentrale in Wolfau abholbar ist.

Seit 2021 produzieren wir auch Brot und Gebäck in Bio-Qualität. Unser Zertifikat steht hier zum Download bereit: Bio-Zertifikat